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Receta de hamburguesa de pollo crujiente a base de plantas

Ingredientes:

1 paquete de Hamburguesa de pollo de origen vegetal Nabati 

Masa:

- 3/4 de taza de leche no láctea

- 3 cucharadas de harina para todo uso o harina para hornear sin gluten 1 a 1

- 1 1/2 cucharada de semillas de lino molidas

- 2 cucharadas de levadura nutricional

- 1/2 cucharadita de sal marina

Recubrimiento de Panko:

- 1 taza de migas de Panko o de Panko Sin Gluten

- Sal al gusto

- 2-4 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

(1) En un bol bata los ingredientes de la masa.

(2) Luego, en otro bol, añada las migas de panko y sazone al gusto con sal.

(3) Sumerja las hamburguesas de pollo en la masa y luego cúbralas con las migas de panko.

(4) Aparte en un plato, mientras calienta de 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, añada las hamburguesas empanadas y cocínelas por ambos lados hasta que estén crujientes y doradas, unos 4 minutos por cada lado.

(5) Deje enfriar en un plato forrado con papel de cocina.

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