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Palitos de pescado sin gluten con salsa tártara

Palitos de pescado sin gluten con salsa tártara


Ingredientes:

1 Paquete de hamburguesa de pescado de origen vegetal Nabati


Masa:

3/4 taza de leche no láctea

3 cucharadas de harina sin gluten 1 a 1 para hornear

1 1/2 cucharadas de semillas de lino molidas

2 cucharadas de levadura nutricional

1/2 cucharadita de sal

Empanado de copos de maíz:

1 taza de copos de maíz sin gluten

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharada condimento italiano

1/4 cucharada paprika

2 cucharadas de aceite de oliva


Instrucciones:

Precaliente el horno a 220C. Cubra una bandeja para hornear con papel de horno.

En un bol bata los ingredientes de la masa. Deje reposar durante 10 minutos para espesar.

A continuación y en otro bol, mezcle los copos de maíz, el ajo en polvo, los condimentos italianos, el pimentón y el aceite de oliva. Corte las hamburguesas de pescado de origen vegetal en palitos y sumérjalos en la masa. A continuación, cubra en el empanado de copos de maíz. Coloque en la bandeja forrada con el papel y hornee durante 15 minutos o hasta que el empanado esté dorado y crujiente. Sirva los palitos de pescado calientes con salsa tártara para mojar. Decore con cebollino picado.

Salsa tártara:

1/3 taza de mayonesa vegana

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de condimento

1 cucharadita de hierba de eneldo seco


Mezcle los ingredientes de la salsa tártara para combinar y servir con los palitos de pescado.

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